ПОНАДОБИТСЯ
300 г вешенок (шляпки);
2 луковицы;
2 куриные грудки;
50 г консервированного зеленого горошка;
листья салата;
зелень

Для заправки:
80 г майонеза;
80 г сметаны;
молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриные грудки отварить и нарезать кубиками. Грибы нарезать ломтиками, обжарить 3-5 мин в небольшом количестве растительного масла. Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на растительном масле.
2. Курицу, грибы, лук соединить, добавить зеленый горошек и хорошо перемешать.
3. Сделать заправку. Майонез соединить со сметаной, поперчить и перемешать.
4. Салат полить заправкой, выложить на листья салата, украсить рубленой зеленью.

источник