Соус "Песто"
Ингридиенты:
Свежая зелень базилика 2 стакана
Оливковое масло 1/4 стакана
Тертый сыр пармезан 1/4 стакана
Грецкие орехи 2 ст. л
Соль 1/2 ч. л
Приготовление:
В процессоре или блендере на средней скорости измельчите все ингредиенты, добавив 1/4 стакана горячей воды. Не нагревайте соус. Должно получиться 3/4 стакана соуса.